陕西肉夹馍秦记西安肉夹馍配方技术,制作教程商用视频教程技术配方视频教程+配方,
很详细,不用担心学不会老配方研制肉香十足,配方精准到克
此教程包含陕西肉夹馍+陕西杨记凉皮两套课程
内容包含:
肉夹馍:
1.打馍方法
2.糖色炒制
3.肉夹馍煮肉
4.面团的制作
5.制作说明参考
6.煮肉的用料和配方
7.香料包的成分
全套完整视频+文字
凉皮:
1.和面揉面
2.和面锣锣
3.洗面、洗面筋
4.凉皮辣椒油
5.料水的制作
6.制作凉皮
7.调凉皮
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想要直接拍,标价就是实价。