• 最后更新 2023-08-04
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2册 美食自己在家做:美味爽口凉菜大全+新手下厨一本通 凉菜菜谱大全美食烹饪教程书籍
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基本信息

书名:美食自己在家做:美味爽口凉菜大全

价格:68元

作者:刘晓菲

出版社:北京联合出版公司

出版日期:2022-11-03

ISBN:9787550229679

页码:227页

版次:1

开本:16开

书名:美食自己在家做:新手下厨一本通

价格:68元

作者:张红卫

出版社:北京联合出版公司

出版日期:2022-03-02

ISBN:9787550228122

页码:225页

版次:1

开本:16开

内容简介

《美味爽口凉菜大全》

《美味爽口凉菜大全》从实际生活出发,介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识,并根据普通大众的常用食材,按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分,分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。书中将家常凉菜一网打尽,在风味上别具一格,百滋味尽在其中。所选的几百道菜例皆为家常菜式,材料、调料、做法面面俱到,且烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以彩色图片,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,十分易于操作

新手下厨一本通

本书按主食、粥、凉菜、热菜、汤羹、中式点心、西式糕点、西式料理进行分类,用细致的文字加精美的图片--予以示范,从烹饪的方法与技巧入手,点出其中的窍门,避免一般人做菜时容易犯的错误。让您轻轻松松做好菜,享受烹饪的乐趣,并让您的家人感受到幸福的滋味。

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  • 匿名
  • 还行,只不过打开包装后好像被雨淋了,到处水渍,兴好包装严实
  • 2023-06-21
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